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Sunday, May 13, 2012

纯属感受:《森品堂》点阅数破110,000人次

(网络随聊)

点阅数静悄悄的又突破110,000人次,让我感到一丝惊喜。:)

自2月突破100,000人次后,其实自己也放慢脚步,这段期间除了忙于工作还病了一阵子,间中前后只写了16篇稿,若以三个月的稿量来算,无疑是比过往足足少了三分之一的稿件。固然如此,点阅率也没应此挂零,近期更让我留意的是,中国读者数目上有所上升的趋势,我不知道内地读者是如何钻网络缝隙来到我的部落格(博客),但这10,000人次的点阅数,内地读者微微的动静,以及其他地区的读者仍在没刊载新稿件的时段继续给予捧场支持,于此心存感谢。

于病愈前,再加上与前雇主的处事理念不同,经过一番考虑我递上辞呈。在休养期间,也开始物色新餐馆以及构思一些撰写新题材。当真正执行时,不仅试菜时感觉乏味,许多根本让我提不起兴趣撰写。若是有所惊喜或值得推荐的美食还不至于失望,偏偏多属鱼目混珠,与其浪费时间着墨或将就,倒不如回家休息。

就当我是在抱怨摊贩或一些餐馆不争气好了,水准不但没有加强,反而退步到让我相当吃惊的地步。一些餐馆其在调味上口味极为「重咸」,尤其是一些快抄餐馆,我知晓许多师傅来自马国,不是有意得罪(也切勿有太多情绪上的解读),许多还是半路出家,基本根底也尚未扎稳就南下来找出路,于口味上的拿捏还尚未到家,但许多餐馆则没那么多顾虑,只要有所谓的经验即可,这让我有所担忧,这点我绝对不是在开玩笑…。

点阅数突破110,000人次,不报喜反而选择报忧,一些对我不熟悉的读者或许觉得我是用放大镜将小事放大,但请理解我的立场,《森品堂》经营至今也有5年的时间,从不在味道上有所将就或妥协,「宁缺毋滥」一直是我撰写美食的宗旨。

近期另一半又提起可能会到他国旅居的打算,对我而言这未尝不是件好事,自从从温哥华返新至今,呆在一个地方太久,多了许多的依赖,却少了思维上的刺激,对写作人而言不是好事。虽然还没正式确定,但想必今年又要做好旅居的准备。

我本就像蒲公英随风飘流…

至于飘向何处?

等一切确定下来,自然会和大家分享。


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森哥好康分享!

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