（网络随聊）书籍出版在即，如今也开始有倒数的感觉，心情始终是忐忑的，而且比出版《新加坡美食地图》第一本书时还要来得更紧张。
这本完全以自己直觉为导向的美食记事，从策划、概念构思、撰写、编辑、校对，一直到从未涉及的印刷事项、发行事项、宣传构想完全包办。身旁当然有有人的协助，否则根本无法成事。
原本是与某香港出版社合作，但在不断沟通后发现彼此理念不同，对于赶鸭子作业我已经没有兴趣，撰写书籍我不是新手，我可以在极短的时间之内写完一本书，但前提是，我到底是以什么心态来完成它。
《新加坡食尚达人》其实在撰写到一半之时，做了大幅度的修改及删除，从内容当中深刻的感受到自己愤怒的情绪，间中不断被周遭所有大小事件给打扰及影响，所累积的情绪从文字上直接的反应出来，如此气愤的书籍是可怕的，美食是让人享受及分享的，有谁会看一本充满愤怒的内容呢？
也基于此，我必需将书籍的情绪完全改变，美食让人欢愉，所以「分享」则成为书籍的方向主导，让读者一同分享作者欢愉的情绪。但要怎么样才能感受到所谓的欢愉？与身旁好友一同分享美食，书籍封面则全面的表达出我心中欢愉的构思。
我从没想过会将自己的脸摆上封面，一直都觉得如此是非常招摇的举动。但这次在拍摄之时，大家都觉得出来的效果相当有意思，加上构思与市面上一般美食书籍所呈现的手法不同，做出了一些新意，也让我感到安慰。
这次非常荣幸的得到新加坡丽晶大酒店宣传大将Camillia 的协助，让我借用酒店意大利餐馆Basilico 为摄影场地，同时酒店总厨Giovanni 亲自协助摄影期间入镜使用的餐饮，于此我衷心感谢。
于拍摄期间特地请假来协助的朋友，更是让我感激大家的力挺。原本答应参与拍摄的Thomas，后来不仅仅参与拍摄，他还扛下了摄像指导的工作，指挥现场拍摄时的指导工作。好友Gary及Kenneth自书籍开始筹备就一直给于许多方面的协助，同时当天也出席参与摄影。少了大家的协助，封面的拍摄根本无法如此顺利的进行，我也于此向所有参与拍摄封面的朋友至上我真诚的谢意。
开始倒数了，希望书籍出版时，您能透过书里头的内容感觉我的诚意。
备注：感谢Terence提供部分照片！
参与封面拍摄的朋友：
封面模特儿: Gary Lim, Kenneth Chee, Lynn Lee, Lydia Shih, Elaine Chen XiaoXuan, Vincent Liu, Terence Ho, Joey Ong, Heiko Hinrichs, Bryan Lim, Iwona Gebicka, Ili Hazirah Mustafa, Naomi Chan, Koh Jiamin & Nuraidawati
摄影师: Vernon Wong (Lumina Pte Ltd)
摄影师助理: Victor Gui
封面美术指导: Thomas Tan
摄影场地: Basilico, The Regent Singapore A Four Seasons Hotel
酒店场地协调人员: Camilla Chiam & Wang Siew Leng
酒店总厨: Giovanni Speciale
封面拍攝日期：2010年6月25日
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