（网络随聊）
我必需承认我喜欢这家茶馆的品质，加上清幽的环境，这家茶馆会是我选择与三两好友聚会闲聊的好所在。
茶馆经营有4年的时间，基于低调的处事风格，不是很多人知晓它的存在。馆内的位子非常有限，无法应付大量前来品茗的客人，所以茶馆经常不得以必需“赶客”。基于此原因，我尊重老板的要求，不在报章专栏推荐，但她不阻止我在部落格做介绍。
原本是要到某家餐馆去试菜，却阴差阳错找这家非常“隐蔽”的茶馆，其实也算是机缘。若路过茶馆不留意的话，还真不容易被察觉，唯有开了门往那典雅木制的梯级爬上去，才会进入这个不容易让人察觉的“小天地”。
才进入室内仍没感受其魅力，直到进入正厅即被其挑高的空间所吸引，令人感觉舒适。若您习惯了一般“繁杂”的菜单，其菜单可能会显得太过“单薄”不丰富，直到点的茶点盛上，才开始见识到其魅力所在。
我点了份“桂花乌龙”，就茶具的使用及呈现手法已吸引我的目光。茶杯内的茶色嫩绿清澈，初入口时感觉微干不涩。将茶壶内的茶汤倒出，于第二口时才感受到桂花之香气在口腔内荡漾，感觉极为舒畅。友人点了份冰桑葚茶，见其深紫色泽即让我想起黑加仑果汁。
苹果蛋糕感觉不出任何杀伤力，于入口时才感受其魅力，口感松软微甜，不似蛋糕倒像是蒸糕多一些。
后来女侍者突然盛上了茶叶卤萝卜及卤香菇让我们试吃，让我深感意外，喜欢卤香菇的口感，至于卤萝卜入口时能即时品到一些苦涩。一般在烹调时无法预知这一点，有些人曾怀疑是因为太多盐分导致变味，但根据老人家的说法，多数是田地的问题，主要是在翻土种植萝卜前，田地种植苦瓜以至后来种植的萝卜连带也受影响。
离开前巧遇老板Carrie，她则为我和友人分享心得，同时也请我们品尝她引以为傲的茶叶蛋。由于有些突然，在加上其茶叶蛋有别于一般所见，于品尝茶叶蛋时我竟然会忘了将它拍下⋯。
TEA BONE ZEN MIND Tea Cafe (茶骨禅心)(改名Momo & Moomoo)
地址：43 Middle Road
电话：6333 5400
营业时间：星期一至星期六11am–7pm；星期天及公假休息
网址：http://momoandmoomoo.com/
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